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Das Eugendorfer Genussbier - ein Bier für Eugendorf

Die Wirtshauskultur hat eine lange Tradition in Eugendorf – nicht nur Insider wissen, dass man in Eugendorf vorzüglich Speisen und Trinken kann. Um ihren geschätzten Gästen regelmäßig Neues bieten zu können, taten sich die neun GenussWirte zusammen, um in der Spezialitäten-Manufaktur Hofbräu Kaltenhausen ein eigenes Eugendorfer Bier zu brauen. Seit Mitte Juli lagert ein wertvoller Sud in der Brauerei, um praktisch braufrisch in den Wirtshäusern in Eugendorf verkostet zu werden.

Die Brauerei in Kaltenhausen, die im Jahr 1475 gegründet wurde, ist die älteste Brauerei Salzburgs – und trotzdem immer am Puls der Zeit. Seit 2011 widmet sich der Standort mit einer feinen Spezialitäten-Manufaktur und einem Schulungszentrum ganz der Bierkultur. Das Hofbräu Kaltenhausen trägt unter der Leitung von Braumeister Günther Seeleitner regelmäßig mit limitierten Sondereditionen zur Biervielfalt bei und ist ein wichtiger Partner vieler Eugendorfer Wirte.

Braumeister Seeleitner braute mit den GenussWirten ein Bier ein, das in einem sehr hellen Kupferton und ungefiltert daherkommt und mit deutlicher Malzblume mit einer leichten Karamellnote sowie zarten Anklängen von fruchtigem Hopfen überzeugt. Charakterstark und vollmundig bei 5,4% Alkoholgehalt und 12,5° Stammwürze, wird das GenussBier den Gästen in Eugendorf bestens zu den regionalen Schmankerln schmecken.

Seit 1996 setzen die GenussWirte auf gemeinsame Werbung und Aktionen für ihre Gäste. Besonderer Beliebtheit erfreuen sich seit Anbeginn die Geschenkgutscheine für die neun Wirte, die im Tourismusverband Eugendorf erhältlich sind.

 

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